從有機蔬菜、有機水果到有機肉類，食品企業近兩年意在打造高端市場的“有機牌”，現在已蔓延至奶粉。近日，在廣州市內多家高檔商超發現，有機奶粉品類相當有限，且基本為國外品牌，包裝上均鮮明地標有“有機奶粉”的字樣，價格亦較同檔次品牌的普通奶粉高出20%-30%。
有機奶粉多為外來貨
伴隨食品消費的安全需求不斷提高，“有機牌”已成為高端市場的代言。這一概念下，有機奶粉也已悄然擺上了售架。
在天河城吉之島的奶粉專柜，銷售人員介紹說，“目前只有雅培菁智系列和特福芬這兩種有機奶粉，其他的都是普通奶粉”。在太古匯Ole'店中，也只有特福芬與泓樂這兩款有機奶粉有售，消費者可選擇的品類并不多。
某不愿具名的奶粉進口商稱，目前通過中國有機食品認證的僅有特福芬、貝拉米、澳優等幾個品牌的奶粉，有機食品的認證要求標準很高，一般的奶粉很難通過這項認證，目前市面上能看到有機奶粉基本都是國外品牌。
在中國近500億元的奶粉市場中，有機奶粉份額還不到1%，現階段消費主要集中在北京、上海等認可度較高的地區。嬰幼兒奶粉營銷專家黃小勇稱，目前有機奶粉在中國嬰幼兒奶粉市場中占比不到1%，未來兩三年有望超過10%。
國內產品難達有機要求
盡管有機奶粉市場前景樂觀，但目前多被進口品牌“包攬”，國產品牌的競爭形勢未言主動。
事實上，據業內人士稱，國內乳企伊利、蒙牛等品牌也有產品通過了農業部的有機產品認證，如特侖蘇、金典等有機液態奶，但有機奶粉產品幾為空白。在2005年發布的GB/T19630.1關于有機產品的國家標準中，雖然在土壤選擇、耕作方式、轉基因控制、種苗要求、肥力、病蟲害及污染處理等均有較為細致的規定，但這一標準較之歐盟及美國關于有機產品的要求仍有一定差距。
據了解，目前國內最好的奶源地并非在內蒙草原，而是在北京、上海、廣東及中西部的一些地區，這些奶場在養殖水平及管理水平上遠高于內蒙，但是由于土質及污染等方面的原因，這些優質奶源地亦難以產出符合有機產品要求的產品，知名乳業專家王丁棉說，“有機產品的質量要求極高，而國內奶源從源頭上并不能保證原料的有機性，另外，‘有機’概念處于剛起步階段，國內關于有機產品的認證多用于提高廣告宣傳作用，出于這個目的，甚至有企業通過購買的方式獲取有機認證，所以很難說明國產有機奶與普通奶的區別究竟有多大”。
一方面是國外有機奶粉相繼進入國內市場，另一方面，國內乳企無法通過有機產品標準難以加入“有機”市場競爭中來。“就目前來看，國內生產的乳制品如果放在歐美的那套標準之下，是不可能達到有機產品的要求的，所以目前市面上能夠看到的有機奶粉也多為進口品牌，雖然國內乳企紛紛將奶源地外移，但這并不能從根本上解決問題，只是一種回避”，王丁棉分析說。
