雙酚A，也稱BPA，在工業上被用來合成聚碳酸酯(PC)和環氧樹脂等材料，其使用史已達50多年。它能增加塑料制品的透明度，還能防碎防沖擊，因此廣泛用于食品和飲料的包裝、奶瓶、水瓶、牙齒填充物所用的密封膠、眼鏡片以及其他數百種日用品的制造過程中。
正是由于雙酚A在生活中的廣泛應用，其安全性問題也成為了公眾的關注的焦點。
雙酚A
紐約大學醫學院：雙酚A或致肥胖
近日，紐約大學醫學院公布一組研究數據，數據顯示，體內雙酚A含量高的青少年和兒童患上肥胖癥的概率是正常人的兩倍。據悉，紐約大學研究組收集了2003年——到2004年的全國健康和營養調查數據的一部分，主要研究體重和尿液中雙酚A的關系。此次研究在2800名美國兒童和青少年中開展。
但隨即美國化學會對該結果表示質疑。9月18日，美國化學會發表文章說：“由于該項研究固有的、根本性的制約因素，紐約大學醫學院無法將雙酚A和肥胖建立起有意義的聯系。”
紐約醫學院兒科和環境科的副教授LeonardTrasande是該項研究的主要作者。他表示：“很顯然，不良的飲食習慣和運動的缺乏是導致兒童肥胖的主要因素，但這項研究表明環境，尤其是化學，是導致流行病的一個顯著因素。我們的研究不能斷定肥胖是由雙酚A造成的，但越來越多的實驗證據表明，對雙酚A的擔憂，以及要求食物包裝減少雙酚A含量的呼聲越來越高。”
雙酚A的應用一直爭議不斷
許多科學家發現，雙酚A會發揮類似雌激素的作用，擾亂人體內的代謝過程。有研究顯示，雙酚A被人體吸收后會影響荷爾蒙的分泌，從而導致女孩性早熟。如果孕婦在妊娠初期過多接觸雙酚A，有可能提高幼兒患哮喘的幾率。因此婦女在懷孕前和懷孕期間，最好避免使用含雙酚A的塑料容器和包裝物。
中國研究人員還率先得出雙酚A對男性性功能有危害的直接證據：暴露于雙酚A環境中的男性工人發生勃起障礙和射精困難的可能性，分別是對照組的4倍和7倍;此外還與肝病等有關聯。
英美科學家此前還發布研究結果，指出在雙酚A含量最高的一組成年人里，罹患心臟病和糖尿病的人數比含量最低的一組多出1倍多。美國密蘇里大學生物學教授弗雷德里克?馮扎爾說，這是迄今針對BPA人體影響的最大規模研究，首次指出BPA與心臟病和糖尿病之間可能存在關聯。
而最近在網絡上流傳的含有“雙酚A”超市購物小票會致癌的消息也是讓人恐慌不已。據悉，作為熱敏紙的首選介質，雙酚A是被獲許添加使用的。有專家表示目前國際上并未出現因雙酚A致癌的案例，雙酚A致癌是“言過其實”，但不能否定雙酚A對人體有害。國際上目前也沒有對含雙酚A的購物小票有硬性規定，只是鼓勵用替代品，但并未禁止使用。
雙酚A的使用須規范
雙酚A屬低毒性化學物。我們目前的日常生活中根本離不開雙酚A。初步的實驗表明它能導致內分泌失調，影響人的生殖系統，威脅著胎兒和兒童的健康。癌癥和新陳代謝紊亂導致的肥胖也被認為與此有關，但“劑量大小決定危害”。如果使用的是合格的PC材料，一般雙酚A就不會超標。
就企業來說，產品生產過程中，雙酚A的使用要嚴格遵守《食品容器及包裝材料用聚碳酸酯樹脂衛生標準》：一升蒸餾水中所含的酚須≤0.05mg。但是，這只是一個強制性的規定。從長遠來說，加強技術研發，開發出雙酚A的安全替代品才能從源頭上消除雙酚A帶來的隱患。
